¡Hola amigos de Ready para exportar! El fin de semana pasado tuvimos un evento especial, pues se celebró la 2da edición del Festival del Chocolate de la República Dominicana. Recibimos a Sésar Rodríguez, director del Consorcio Ambiental Dominicano y miembro del Comité Organizar del festival.
Nuestro país es uno de los mayores exportadores de cacao a nivel mundial, siendo nuestro fuerte el cacao orgánico. Nuestro país es un referente en cuanto a la calidad del cacao exportado y la agricultura basada en el cacao ha sido muy efectiva. Desde hace algún tiempo se encuentra un grupo de chocolateros artesanales que producen diferentes chocolates con nuestro cacao orgánico y muchos de estos ya se están exportando. Uno de los objetivos de este festival fue concientizar a la población dominicana sobre los excelentes chocolates que podemos encontrar aquí. El festival contó con degustaciones, días de campo, cooking shows, entre otras actividades.
