Les traemos las tendencias y oportunidades de mercado directamente desde la feria Summer Fancy Food Show 2022 de Nueva York, la feria más importante de productos gourmet. En esta oportunidad se realizó una misión dominicana para el evento, coordinada por el Centro de Comercio Internacional (International Trade Center) dentro del marco de los programas que el ITC implementa con el apoyo de la Unión Europa en Republica Dominicana, en conjunto con ProDominicana. De República Dominicana participaron empresas del área del chocolate y de coco para conocer más el mercado y para contactar potenciales compradores.
Según la Specialty Food Association se espera que para 2022-2023 siga aumentando la tendencia de compra de productos gourmet. Descubre a través del vídeo cuáles son las principales tendencias y oportunidades de mercado para 2022 y 2023.
